eggedosis

Hvordan lage eggedosis

Den er en av inngangsportalene for alle barn som blir med mor eller far på kjøkkenet med dessert- og kakelaging på agendaen. Den kremete og søte eggedosisen smaker vidunderlig alene, og enda bedre servert med bær. Denne simple desserten som kun består av vispet egg og sukker danner basen for en haug av øvrige desserter og kaker. Tilsett hvetemel og bakepulver, og du har røre til sukkerbrød.

Eggedosis serveres ofte som dessert på 17. mai, da med jordbær og blåbær for å fremme nasjonalfargene.

Oppskrift på eggedosis:

- 4 egg
- 80 gram sukker (gjerne finkornet)

Slik gjør du:

1. Knekk eggene i en bolle og visp i 10-15 sekunder.
2. Tilsett sukkeret og fortsett vispingen til røra er stiv.

Tips og triks:
- Prøv med et par ss cognac, brandy eller rom.
- Server med hakket sjokolade, eller et dryss kanel.
- Lag eggedosisen med finrevet appelsinskall.
- Forsøk å lage varm eggedosis (sabayonne) ved å piske eggeplommer, hvitvin og sukker over vannbad.
- Eggedosis med sukrin - et sunnere alternativ.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Mange nordmenn har en hobby som i tillegg til hyggen i seg selv kan skaffe seg selv eller familien en kjærkommen ekstrainntekt. Men hvilke skatteregler gjelder for slike inntekter?...

I en tid med ”information overload” stilles det store krav til å huske det som er viktig og ikke bli overveldet av unødig informasjon. Hvordan kan vi få bedre...

Av alle lånetyper, er forbrukslån ikke blant de billigste. Rentene varierer veldig ut i fra noen faktorer vi skal se på lengre ned, men selv de laveste rentene er...

Hoderegning er noe vi alle benytter med jevne mellomrom. Ikke alle klarer dette like enkelt som andre. Noen får til pluss og minus, andre fikser kompliserte regneoppgaver. Kanskje er...

Det er ikke bare leger som kan smykke seg med tittelen doktor. Du kan faktisk oppnå en doktorgrad knyttet til de fleste fagområder, både i større og mindre emner....

Om vi ønsker å bidra til velferdssamfunnets beste, vil vi samtidig nyttiggjøre oss de rettighetene vi har. Det er ikke nødvendig å betale mer enn vi må. Her får...

Å være gravid er en stor omstilling for de fleste. Du kan fortsette med de aller fleste aktiviteter og vaner som du hadde fra før, men enkelte ting må...

Hva er reglene for avrunding av tall? Dersom vi har et tall med ett eller flere desimaler etter kommaet, avrunder vi enten oppover eller nedover. Det kan være verd...

Kredittkort kan være både skummelt og meget nyttig. For personer med dårlig økonomisk disiplin, er kredittkort ofte en rask vei til økonomiske problemer. TV-program som Luksusfellen vitner om det....