Hvordan lage kakao

Norges lange vintre bringer ikke bare med seg fortvilelse og dårlige kjøreforhold, men desto flere muligheter til å nyte kopper med varm sjokolade!

Selvfølgelig kan du bruke pulversjokolade ala "Rett-i-koppen", men det å lage hjemmelaget kakao er ærlig talt ingen heksekunst! Oppskriften er i enkle trekk: Varm opp melk, visp inn biter av sjokolade og server!

Kakaoen kan lages med mørk sjokolade (70 %), melkesjokolade, eller hvit sjokolade dersom du vil teste noe uvanlig. Vi bruker også en knivsodd med salt for en enda mer intens sjokoladesmak. Prøv det, du vil garantert elske effekten det gir!

Oppskrift på kakao:

- 6 dl H-melk
- 150 g sjokolade, kuttet
- 1 knivsodd salt

Slik gjør du:
Varm opp melken til ca. 50 grader. Visp inn sjokoladebitene og fortsett å røre til sjokoladen er helt smeltet. Varm opp til kakaoen er god og varm, men ikke helt til kokepunktet. Visp inn salt og eventuelle smakstilsetninger du vil teste.

Tips og driks for bedre kakao:
- Pisket krem på toppen feiler aldri! Topp med revet sjokolade.
- Krydderkakao: Litt kanel og kardemomme gjør susen.
- Kakao med alkohol: Prøv med en dæsj baileys, kahlua, amaretto, rom eller cointreau.
- Hot kakao: Tilsett litt finhakket chili.
- Appelsinkakao: Kakao med appelsinskall, server med appelsinskive.
- Kakao med bringebær: Hell oppi et par spiseskjeer bringebærsirup.
- Kakao med peppermynte: Tilsett noen peppermynteblader, evt. noen dråper mintekstrakt.
- Amerikansk versjon: Topp med marshmallows.
- Kokoskakao: Erstatt en god del av melken med kokosmelk.

Denne oppskriften på kakao er kjempegod. For å lage enda bedre mat og drikke i fremtiden vil jeg anbefale deg å se på en av disse fine kokebøkene.

Se også fremgangsmåten for hvordan lage iskaffe.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Et økende fokus på kropp har gjort at industrien innen kosttilskudd nærmest har skutt i været de siste ti årene. Fra å ha vært et marked forbeholdt de “ekstreme”...

Mange drømmer om å starte for seg selv. Noe av det første du må bestemme deg for er organisasjonsform. Her får du tips til hvordan du starter et aksjeselskap...

I løpet av uken, året og livet tilbringer vi mye tid på jobb. Å jobbe i et arbeidsmiljø der man kjenner seg velkommen, vel og får støtte til arbeid...

Renter er hva du betaler for å ”leie” penger, med andre ord hva det koster å låne penger. Renten beregnes som en fast brøk av lånet og uttrykkes...

Du har nok sikkert lært til nå at likninger kan benyttes i mange situasjoner. Likninger er det vi bruker når vi skal finne de opplysningene vi ikke kjenner fra...