Hvordan lage vafler

Finnes det noe som enklere samler familien rundt skåla enn akkurat vafler? Tror ikke det.

Når vaffeljernet går for full maskin og duftene av vaffelsteking spres rundt i rommet skal det godt gjøres å ikke falle for fristelsen. Vafler er en tidløs klassiker som fungerer like godt søndag formiddag, som på dugnadsservering og kveldskos.

Oppskrift på vafler:

- 5 egg
- 100 g smeltet smør
- 7 ss sukker
- 4 ss rømme
- 5 dl mel
- 5 dl melk
- 1/2 ts bakepulver

Slik gjør du:

1. Pisk sammen egg og sukker.
2. Rør inn bakepulver, rømme og halve melmengden.
3. Spe inn halve mengden av melken, og deretter siste halve mengden med mel.
4. Rør til slutt inn den resterende melken og det smeltede smøret.
5. La stå på kjøkkenbenken i 20 minutter.
6. Stekes i vaffeljern som pensles med smør.

Tips og triks for vafler:

- Serveringstips: Med syltetøy, rømme, smør, brunost, iskrem, friske bær, flamberte frukter/bær eller dessertsauser.
- La røra stå på benken i en halvtime for å la smakene "sette" seg (forsterker smakene).
- Spice opp vaffelrøra med krydder. Kardemomme er en slager! Kanel fungerer også.
- Spe ut røra med melk dersom den blir alt for tykk.
- Ikke legg vaflene oppå hverandre etter steking dersom du vil at vaflene skal beholde sin crispy overflate.

Les også fremgangsmåten for hvordan lage pannekaker.

Denne oppskriften på vafler er kjempegod. For å lage enda bedre mat og drikke i fremtiden vil jeg anbefale deg å se på en av disse fine kokebøkene.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Et økende fokus på kropp har gjort at industrien innen kosttilskudd nærmest har skutt i været de siste ti årene. Fra å ha vært et marked forbeholdt de “ekstreme”...

Mange drømmer om å starte for seg selv. Noe av det første du må bestemme deg for er organisasjonsform. Her får du tips til hvordan du starter et aksjeselskap...

I løpet av uken, året og livet tilbringer vi mye tid på jobb. Å jobbe i et arbeidsmiljø der man kjenner seg velkommen, vel og får støtte til arbeid...

Renter er hva du betaler for å ”leie” penger, med andre ord hva det koster å låne penger. Renten beregnes som en fast brøk av lånet og uttrykkes...

Du har nok sikkert lært til nå at likninger kan benyttes i mange situasjoner. Likninger er det vi bruker når vi skal finne de opplysningene vi ikke kjenner fra...