Hva er lavkarbo?

De siste årene er det ett ord som stadig har fått spalteplass i media. Ordet er lavkarbo.

Som navnet tilsier og hinter til så vil det kort sagt bety et kosthold med et lavt inntak av karbohydrater og høyt inntak av proteiner og fett.

I internasjonal sammenheng hører du ofte kostholdet omtales som LCHF, eller «Low Carb High Fat».

Lavkarbo brukes ikke bare som en måte du kan redusere fettprosenten på, men også som generelle retningslinjer til hvordan du kan spise for å opprettholde vekten du ligger på. Tilhengere av lavkarbo kan blant annet fortelle om mer energi, mer konsentrasjon, mer livsglød og et jevnere blodsukker.

Hvordan ser et lavkarbokosthold ut?

Skal du spise etter lavkarboprinsippene så er det mye proteiner, mye fett og lite karbohydrater som gjelder. En av hovedreglene er at man skal velge naturlig mat og unngå bearbeidede produkter og lettprodukter.

Velg eksempelvis seterrømme fremfor lettrømme, majones fremfor lettmajones osv. Kutt heller ikke bort fettet når du tilbereder kjøtt og fisk. Som erstatning for sukker brukes oftest sukrin og stevia, to sukkererstatninger som ikke påvirker blodsukkeret.

Liste over gode matvarer i et lavkarbokosthold:

Fett: Nøtter, frø, meierismør, seterrømme, creme fraische, avokade, olivenolje, rapsolje og naturlig fett fra kjøtt og fisk.

Proteiner: Naturlig kjøtt og fisk (ikke bearbeidede og halvfabrikatede produkter), egg, helmelk, cottage cheese.

Karbohydrater: Grønnsaker, frukt, linser og bær

Hva slags mat er negativt i et lavkarbokosthold?

Mat du bør unngå i et lavkarbokosthold er karbohydratkilder som poteter, ris, pasta og produkter der hovedandelen er vanlig hvetemel. De fleste som spiser etter retningslinjene for lavkarbo pleier å spise et sted mellom 20-150 g karbohydrater om dagen.

Blant personene som har oppnådd suksess med lavkarbo handler det ikke om å bli fullstendig fanatisk og aldri spise poteter, ris og pasta. Nøkkelen er heller den gyldne middelvei der du generelt velger proteinkilder og fettkilder fremfor mat rik på karbohydrater.

Ønsker du å effektivisere treningen kan det lønne seg å kjøpe et godt kosttilskudd. Forslag til populære kosttilskudd får du her.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Et økende fokus på kropp har gjort at industrien innen kosttilskudd nærmest har skutt i været de siste ti årene. Fra å ha vært et marked forbeholdt de “ekstreme”...

Mange drømmer om å starte for seg selv. Noe av det første du må bestemme deg for er organisasjonsform. Her får du tips til hvordan du starter et aksjeselskap...

I løpet av uken, året og livet tilbringer vi mye tid på jobb. Å jobbe i et arbeidsmiljø der man kjenner seg velkommen, vel og får støtte til arbeid...

Renter er hva du betaler for å ”leie” penger, med andre ord hva det koster å låne penger. Renten beregnes som en fast brøk av lånet og uttrykkes...

Du har nok sikkert lært til nå at likninger kan benyttes i mange situasjoner. Likninger er det vi bruker når vi skal finne de opplysningene vi ikke kjenner fra...