Hvordan lage kakao

Norges lange vintre bringer ikke bare med seg fortvilelse og dårlige kjøreforhold, men desto flere muligheter til å nyte kopper med varm sjokolade!

Selvfølgelig kan du bruke pulversjokolade ala "Rett-i-koppen", men det å lage hjemmelaget kakao er ærlig talt ingen heksekunst! Oppskriften er i enkle trekk: Varm opp melk, visp inn biter av sjokolade og server!

Kakaoen kan lages med mørk sjokolade (70 %), melkesjokolade, eller hvit sjokolade dersom du vil teste noe uvanlig. Vi bruker også en knivsodd med salt for en enda mer intens sjokoladesmak. Prøv det, du vil garantert elske effekten det gir!

Oppskrift på kakao:

- 6 dl H-melk
- 150 g sjokolade, kuttet
- 1 knivsodd salt

Slik gjør du:
Varm opp melken til ca. 50 grader. Visp inn sjokoladebitene og fortsett å røre til sjokoladen er helt smeltet. Varm opp til kakaoen er god og varm, men ikke helt til kokepunktet. Visp inn salt og eventuelle smakstilsetninger du vil teste.

Tips og driks for bedre kakao:
- Pisket krem på toppen feiler aldri! Topp med revet sjokolade.
- Krydderkakao: Litt kanel og kardemomme gjør susen.
- Kakao med alkohol: Prøv med en dæsj baileys, kahlua, amaretto, rom eller cointreau.
- Hot kakao: Tilsett litt finhakket chili.
- Appelsinkakao: Kakao med appelsinskall, server med appelsinskive.
- Kakao med bringebær: Hell oppi et par spiseskjeer bringebærsirup.
- Kakao med peppermynte: Tilsett noen peppermynteblader, evt. noen dråper mintekstrakt.
- Amerikansk versjon: Topp med marshmallows.
- Kokoskakao: Erstatt en god del av melken med kokosmelk.

Denne oppskriften på kakao er kjempegod. For å lage enda bedre mat og drikke i fremtiden vil jeg anbefale deg å se på en av disse fine kokebøkene.

Se også fremgangsmåten for hvordan lage iskaffe.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Hvor mye koster det deg å betale et lån raskere? I dagens rentemarked kan det være fordelaktig å nedbetale lånet raskere. Lang avbetalingstid kan synes fristende, men samtidig øker...

Halv skatt i desember gir deg noen ekstra kroner i lommeboka før julehandelen setter inn. Mange ser derfor frem til og trenger disse pengene. Men hva er bakgrunnen for...

Mange bedrifter sliter med at de har gjennomtrekk på personalfronten. Å utvikle sine ansatte som et verktøy for å hindre dette, kan være en god strategi for å sikre...

Vi bruker prosentfaktor og vekstfaktor for å kunne gjøre beregninger på nye verdier når vi vet utgangsverdien. Kunnskapen danner et godt grunnlag innen praktisk matematikk for senere å kunne...

Det finnes et «hav» av matematiske uttrykk, formler og måter å regne ut ting på. Et av områdene innenfor matematikk er potensregning. Det er ikke alltid like enkelt å...