Hvordan lage kjøttboller

Kjøttboller i brun saus er å få tak i verden rundt, i alle fall dersom du legger turen innom IKEA.

Intet galt med kjøttboller i fløtesaus, men disse herlighetene passer like godt på tapasbordet/koldtbordet, som de gjør i fløtesaus og tomatsaus.

Farsens evne til å suge til seg krydder og snacks gjør at du kan variere kjøttbollene i det uendelige. Prøv også å lage kjøttboller av andre typer kjøtt. Hva med lammeboller, kyllingboller eller kjøttboller laget av svinekjøtt? Den rimelige prisen metter mange munner for under hundrelappen.

Oppskrift på kjøttboller:

- 400 g kjøttdeig
- 3 fedd hvitløk - finhakket/presset
- 1/2 løk - finhakket
- 1 ss salt
- 1 egg
- 1 ts pepper
- 2 tykke skiver loff/brød uten skorper, i små biter
- 1,5 dl melk

Slik gjør du:

1. Bland sammen alt unntatt melk i en stor bolle.
2. Rør inn melken.
3. Form kjøttboller etter ønsket størrelse.
4. Stek kjøttbollene i stekepanna.
5. Evt kan du brune kjøttbollene i stekepanna og fullføre stekingen i ovnen på 180 grader.

Tips og triks for kjøttboller:

Hvordan lage kjottboller oppskrift til tapas

- Spice dem opp med chili og jalapenos.
- Kjøttbollene passer med pasta og tomatsaus, på tapasbordet, og gjerne i brun saus.
- Stikk tannpirkere i kjøttbollene, og vips så har du brilliant fingermat.
- Brødbiter i kjøttbollene gir ekstra deilig saftighet.
- Vend inn havregryn for å øke fiberinntaket.

Denne oppskriften på kjøttboller er kjempegod. For å lage enda bedre mat og drikke i fremtiden vil jeg anbefale deg å se på en av disse fine kokebøkene.

Se også fremgangsmåten for hvordan lage kjøttkaker, og hvordan lage karbonader.

Anbefalt

Kalkulator for å gjøre om fra tommer/inches til cm: ...

(Sponset) Kryptovalutaen Bitcoin har siden tidenes morgen hatt en formidabel vekst få (om noen) aktiva er i nærheten av. Ikke uventet har stadig flere kastet seg på Bitcoin-toget som nærmest...

Lønn 20/21: Ca. 720.000 kr Dette jobber en app-programmerer med: En app-utvikler jobber som i all hovedsak...

Lønn 2020/2021: Ca. 399.000 kr (Alle sektorer) En restaurantsjef har ca 480.000 kr, mens en ansatt på kafé/gatekjøkken ligger på rundt...

Lønn 20/21: Ca. 615.000 kr Lønnsnivået henger i stor grad sammen med erfaring og ansiennitet. Det er ikke nødvendigvis noen direkte...