Hvordan lage vafler

Finnes det noe som enklere samler familien rundt skåla enn akkurat vafler? Tror ikke det.

Når vaffeljernet går for full maskin og duftene av vaffelsteking spres rundt i rommet skal det godt gjøres å ikke falle for fristelsen. Vafler er en tidløs klassiker som fungerer like godt søndag formiddag, som på dugnadsservering og kveldskos.

Oppskrift på vafler:

- 5 egg
- 100 g smeltet smør
- 7 ss sukker
- 4 ss rømme
- 5 dl mel
- 5 dl melk
- 1/2 ts bakepulver

Slik gjør du:

1. Pisk sammen egg og sukker.
2. Rør inn bakepulver, rømme og halve melmengden.
3. Spe inn halve mengden av melken, og deretter siste halve mengden med mel.
4. Rør til slutt inn den resterende melken og det smeltede smøret.
5. La stå på kjøkkenbenken i 20 minutter.
6. Stekes i vaffeljern som pensles med smør.

Tips og triks for vafler:

- Serveringstips: Med syltetøy, rømme, smør, brunost, iskrem, friske bær, flamberte frukter/bær eller dessertsauser.
- La røra stå på benken i en halvtime for å la smakene "sette" seg (forsterker smakene).
- Spice opp vaffelrøra med krydder. Kardemomme er en slager! Kanel fungerer også.
- Spe ut røra med melk dersom den blir alt for tykk.
- Ikke legg vaflene oppå hverandre etter steking dersom du vil at vaflene skal beholde sin crispy overflate.

Les også fremgangsmåten for hvordan lage pannekaker.

Denne oppskriften på vafler er kjempegod. For å lage enda bedre mat og drikke i fremtiden vil jeg anbefale deg å se på en av disse fine kokebøkene.

Anbefalt

Hva er kvadratrot? Kvadratroten av et tall vil si det tallet du må multiplisere (gange) med seg selv for å få tallet du er ute etter. Kvadratrot skrives √. De...

Addisjon Addisjon (pluss) er det samme som å legge sammen, og er en av våre fire grunnleggende regnearter. Når du adderer legger du sammen to eller flere tall og resultatet...

Prosent betyr i praksis per hundre og stammer fra det latinske uttrykket Per Centum. Innen matematikkens verden bruker man symbolet «%» for prosent. Formelen for prosentregning når du skal finne...

Enkeltmannsforetak har forkortelsen ENK og som navnet tilsier så vil det si et foretak som kun har en ansvarlig eier. Ved opprettelse blir foretaket registrert i Enhetsregisteret. Har foretaket...

Selvangivelse er et informasjonsskriv du mottar i posten og over din profil hos Altinn, Skatteetaten og Minside. Denne informasjonen gir deg en oversikt over dine inntekter, utgifter, gjeld og...

Moms er et annet ord for merverdiavgift og er i praksis en omsetningsavgift på forbruk av varer og tjenester. Du skal betale moms ved omsetning av alle varer og...

Hvor mye koster det deg å betale et lån raskere? I dagens rentemarked kan det være fordelaktig å nedbetale lånet raskere. Lang avbetalingstid kan synes fristende, men samtidig øker...

Halv skatt i desember gir deg noen ekstra kroner i lommeboka før julehandelen setter inn. Mange ser derfor frem til og trenger disse pengene. Men hva er bakgrunnen for...

Mange bedrifter sliter med at de har gjennomtrekk på personalfronten. Å utvikle sine ansatte som et verktøy for å hindre dette, kan være en god strategi for å sikre...

Vi bruker prosentfaktor og vekstfaktor for å kunne gjøre beregninger på nye verdier når vi vet utgangsverdien. Kunnskapen danner et godt grunnlag innen praktisk matematikk for senere å kunne...

Det finnes et «hav» av matematiske uttrykk, formler og måter å regne ut ting på. Et av områdene innenfor matematikk er potensregning. Det er ikke alltid like enkelt å...