Nedenfor finner du forslag til hva du kan ha på ostefatet. Ikke direkte oppskrifter, men tips til marmelader, ostetyper og bakverk som går svært godt sammen!
Oster:
Gorgonzola dolce
Saint Agur
Manchego
Camembert Rustique
Marmelader:
Fiken
Aprikos
Kvede
sviske
rosin
Bakverk:
Søtt bakverk med tørket frukt
Fruktkjeks
Tynn foccacia med biter av aprikos, valnøtter og rosiner
Sprø toast av lyst brød, stekt med olivenolje i ovnen
Brioche
Siruper:
Rødvinssirup
Balsamicosirup
Frukt:
Vannmelon
Fiken med honning, smør, salt og pepper – varmes i ovnen – 170 grader
Nøtter:
Salte mandler
Pinjekjerner
Rødvinssyltede valnøtter
