Limemousse (chiboust)

Frisk og deilig dessert som passer utmerket alene, eller sammen med tilbehør som frukt og bær.

Ingredienser:
- 4 eggeplommer
- 50 g sukker
- Saft og skall av 3 lime
- 50 g hvit sjokolade i småbiter
- 3 plater gelatin
- 4 dl fløte

Fremgangsmåte:
1. Pisk krem av fløten i en bolle.
2. Kok opp plommer, sukker og limesaft til første boble under konstant omrøring i en liten kjele.
3. Visp inn gelatin som har ligget i kaldt vann et par minutter.
4. Visp inn sjokoladen.
5. Vend inn den piskede kremen litt og litt.
6. Frys i form, bolle eller lignende. Gjerne over nøttebunn eller marengsbunn.

Dekorativt tips:
- Fruktravioli:
Kutt tynne skiver av frukt som mango og ananas. Frys skivene på bakepapir. Tin skivene delvis i hendene slik at du kan forme de. Stikk ut små biter eller halvsirkler av limemoussen som du legger mellom to skiver frukt.

Anbefalt

Du finner kalkulatoren nedenfor. Om du eksempelvis har et byggeprosjekt på gang i hagen eller bare ønsker å forstå utregningen av kubikk til volum...

Kalkulator lenger ned. Skal du flytte og ønsker å bestille flyttebil med riktig lagringsplass vil du ofte bli spurt om hvor mange kubikk flyttelasset...

Kalkulatoren finner du nedenfor. Det å finne kvadratroten av et tall med kalkulator er ganske lettvint. Bruk kalkulatoren vi har laget nedenfor og regn...

Kalkulatoren følger nedenfor. Lurer du på hvor gammel katten din er i menneskeår? Det kan denne kalkulatoren gi deg en pekepinn på. Et nøyaktig...

Kalkulatoren finner du lenger ned. Har du noen gang lurt på hvor gammel hunden din er i antall menneskeår? Med denne kalkulatoren kan du...