Oppskrift på nydelig sitronterte

Sitronterte ser vanvittig lekkert ut, og smaker minst like utmerket. For mer kontrast i sitronfyllet kan du bytte ut halvparten av sitronskallet med limeskall. Eller hva med å kjøre på med et sexy marengslokk?

Ingredienser:
Til mørdeig:
- 200 g hvetemel
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg

Til sitronfyll:
- 9 egg
- Saft og finrevet skall av 4 sitroner (kun det gule på sitronskallet)
- 375 g sukker
- 300 g fløte

Slik gjør du:
1. Bland sammen ingrediensene til mørdeigen i en food-processor til du har en jevn klum.
2. Pakk mørdeigen i plast og la stå i kjøleskapet i 30 minutt.
3. Kjevle ut deigen og kle formen med den. Legg et lag aluminiumsfolie over deigen og fyll formen opp med erter.
4. Stek så tertedeigen på 180 grader i 10 minutter.
5. Bland sammen alle ingrediensene til sitronfyllet og hell over tertebunnen etter du har forstekt denne i ovnen.
6. Stekes på 100 grader til sitronblandingen har stivnet. Du kan sjekke dette ved å riste på formen. Dersom det skvulper i sitronblandingen må den stå lengre.

Anbefalt

Kalkulator for å gjøre om fra tommer/inches til cm: ...

(Sponset) Kryptovalutaen Bitcoin har siden tidenes morgen hatt en formidabel vekst få (om noen) aktiva er i nærheten av. Ikke uventet har stadig flere kastet seg på Bitcoin-toget som nærmest...

Lønn 20/21: Ca. 720.000 kr Dette jobber en app-programmerer med: En app-utvikler jobber som i all hovedsak...

Lønn 2020/2021: Ca. 399.000 kr (Alle sektorer) En restaurantsjef har ca 480.000 kr, mens en ansatt på kafé/gatekjøkken ligger på rundt...

Lønn 20/21: Ca. 615.000 kr Lønnsnivået henger i stor grad sammen med erfaring og ansiennitet. Det er ikke nødvendigvis noen direkte...